Peningkatan Strategi Pemasaran Digital Pada Kantin Raisa Di Foodcourt Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU)
Keywords:
Strategi Pemasaran, Pemasaran Digital, Analisis SWOTAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pemahaman bagaimana strategi pemasaran digital yang baik dan maximal untuk meningkatkan penjualan dan dapat langsung diimplementasikan dalam kegiatan pemasaran pada kantin Raisa di Foodcourt Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU) pada bulan Desember 2025. Pendekatan yang digunakan adalah melalui analisis SWOT. Dengan melibatkan analisis SWOT pada bisnis kantin, dapat memberikan wawasan mendalam tentang posisi kantin tersebut dalam pasar yang kompetitif di lingkungan kantin Universitas Islam Negeri Sumatera Utara. Hasil yang diperoleh adalah Kantin Raisa di Foodcourt Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU) berada dalam kuadran IV. Kuadran IV dalam analisis SWOT, mencakup kelemahan internal (W) yang dapat diatasi dengan memanfaatkan peluang eksternal (O). Strategi pemasaran dalam konteks kuadran IV adalah strategi turnaround atau pemulihan bisnis yang bertujuan untuk mengubah arah atau situasi yang kurang menguntungkan menjadi lebih baik dan positif. Strategi pemasaran turnaround harus bersifat fleksibel dan responsif terhadap perubahan di lingkungan bisnis sehingga pemasaran melalui media sosial (Social Media Marketing) adalah pilihan yang tepat. SMM merupakan pendekatan pemasaran yang memanfaatkan platform media sosial untuk membangun merek, meningkatkan visibilitas, dan berinteraksi dengan audiens target. Dengan memanfaatkan platform seperti Instagram, Facebook, Tiktok dan sebagainya. pemasaran melalui media sosial memungkinkan kantin atau tenant-tenant yang ada untuk menyampaikan cara pengolahan, mempromosikan produk dengan cara yang lebih inovasi dan interaktif, ajakan membeli, literasi tentang makanan dan gizi jadi bisa mengajak target pasar kita untuk berpartisipasi dalam dialog dua arah antara penjual dengan pelanggan di Kantin Raisa di Foodcourt Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU).
References
[1] Amalia, N. R., Yulianti, F., & Kadir, A. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Cafe Bree Sweetandfreeze Banjarmasin (Menggunakan Analisis SWOT). Jurnal Rimba: Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi, 1(3), 41-48.
[2] Rahmana, A., Fauzi, M., Annisa Maharani Suyono. Pendampingan Strategi Pemasaran Digital Produk Makanan Dalam Menjalankan Bisnis Di Era New Normal Di Kota Bandung. (Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat). 4(1), 49-57.
[3] Dodhy H, A, L., Rizki, M., Febriani, A, M. (2024) tentang Peningkatan Strategi Pemasaran pada Kantin ERS 93. Journal Human Resources 24/7. 2(1). 20-32.
[4] Naimah, R. J., Wardhana, M. W., Haryanto, R., & Pebrianto, A. (2020). Penerapan Digital Marketing Sebagai Strategi Pemasaran UMKM. Jurnal IMPACT: Implementation and Action, 2(2), 119–130.
[5] Ratnawati, S. (2020). Analisis SWOT dalam Menentukan Strategi Pemasaran (Studi Kasus di Kantor Pos Kota Magelang 56100). Jurnal Ilmu Manajemen, 17(2), 58-70.
[6] Sulistiyo, T. D., & Fitriana, R. (2020). Pengaruh Marketing Media Sosial Instagram Terhadap Brand Image The Bunker Café, Tangerang. Jurnal Ekbis, 21(2), 189-203.
[7] Suryatman, T. H., Kosim, M. E., & Samudra, G. E. (2021). Perencanaan Strategi Pemasaran dengan Analisis SWOT dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Sepatu Adidas di PT. Panarub Industry. Journal Industrial Manufacturing, 6(1), 43-56.
[8] Widiyarini, W., & Hunusalela, Z. F. (2019). Perencanaan Strategi Pemasaran Menggunakan Analisis SWOT dan QSPM dalam Upaya Peningkatan Penjualan PT. Primavista Solusi. JABE (Journal of Applied Business and Economic), 5(4), 384-397.
Buku
[9] Ariyanto Edward, Pengantar Ilmu Komunikasi: sejarah, hakikat, dan proses. Yokyakarta, Diva Press, 2020.
[10] Irawan dkk, Pengembangan Sumber Daya Manusia Yang Berkelanjutan. Purbalingga, Eureka Media Aksara, 2024.
[11] Krisdanu Purwana dkk, Manajemen Pengembangan Sumber Daya Manusia., Sumedang, CV Mega Press Nusantara, 2023.
[12] Kotler. P, dan Amstrong. G, Prinsip-Prinsip Marketing, Jakarta, Salemba Empat, 2022.
[13] Kotler. P, dan Keller, K. L, Manajemen Pemasaran. Jakarta, PT.Indeks, 2020.
.png)
